Plus de 70 agriculteurs, transformateurs, distributeurs, élus, organismes communautaires et institutions ont pris part au Forum autonomie alimentaire jeudi dernier à Val-des-Sources. L’objectif de l’événement sous le thème Renforçons notre système alimentaire visait à identifier des pistes d’action pour mieux répondre aux besoins alimentaires locaux à partir des capacités de production et de transformation présentes dans la MRC des Sources.
Une série d’actions ont été envisagées, dont 12 priorisées par la MRC. Parmi celles-ci, notons la création de regroupements d’acheteurs ou de producteurs pour réduire le coût d’achat d’aliment ou faciliter la mise en marché des produits locaux. Il est aussi question de la mise en place d’infrastructures d’entreposage ou de transformation alimentaire. Le comité organisateur s’est engagé à présenter les résultats auprès des organisations pouvant faciliter la réalisation des actions priorisées.
Photo: Page Facebook Région des Sources
