La saison 2023 de la canneberge s’est terminée dans les dernières semaines avec un bilan décevant. La récolte automnale indique une baisse importante du volume de production de 39% par rapport à l’année passée. En 2022, la récolte avait été qualifiée de record avec 337 millions de livres alors que pour 2023 elle se situe près de 205 millions. Ces données ont récemment été dévoilées par l’Association des producteurs de canneberges du Québec.
Ce recul est notamment expliqué par l’abondance de pluie au cours de la saison estivale. La période de pollinisation et la présence accrue d’insectes ont aussi compliqué la saison de la canneberge au Québec. Rappelons que la région du Centre-du-Québec représente 90% de la production de canneberge dans la belle province. Le Québec se situe également au deuxième rang mondial pour le volume de production.
