Les résultats de la récolte de canneberges 2025 ne sont pas très éloignés de ceux de la récolte record de 2024. L’Association des producteurs de canneberges du Québec a compilé une récolte de plus de 339 millions de livres, soit à peine 18 000 livres de moins que la saison précédente. En 2025, les superficies cultivées ont augmenté de 2,5 %, ce qui a permis d’obtenir les résultats dévoilés, et ce, malgré un recul du rendement moyen.
Le portrait est plus réjouissant cette saison pour les fermes biologiques, qui avaient connu un net recul en 2023 et 2024. Elles notent une augmentation de 13,29 % grâce à un léger accroissement des superficies en culture et une amélioration des rendements à l’acre. Rappelons que le Québec demeure au premier rang mondial pour sa production de canneberges biologiques et au 2e rang mondial pour sa production de façon générale. Environ 90 % des canneberges sont produites dans le Centre-du-Québec.
