Les Producteurs et productrices acéricoles du Québec ont procédé à la distribution de 4,9 millions d’entailles pour les projets admissibles en forêt privée. Grâce à ces nouveaux contingents, 611 nouvelles entreprises acéricoles démarreront leur activité d’ici les trois prochaines années. Parmi les entailles annoncées, plus de 901 000 sont prévues en Estrie et 650 049 au Centre-du-Québec.
Les 4,9 millions de nouvelles entailles seront mises en production d’ici 2028, ce qui représente une augmentation de la production moyenne de sirop d’érable de 17 millions de livres par année. En plus des démarrages, 1329 demandeurs pourront agrandir leur entreprise.
Cette attribution d’entailles ne concerne que les demandes pour les érablières en forêt privée. Les entailles en forêt publique seront octroyées au mois d’août.
