Un rappel de produits est effectué par la Ferme Renaissance de Weedon. La population est invitée à ne pas consommer les cretons de sangliers, les cretons de sanglier sans gluten et les cretons de sanglier ail et herbes dans des formats de 125 ml. L’avis s’applique aussi aux terrines de sanglier nature, sanglier vin rouge, sanglier sirop d’érable, aux terrines de cerf rouge et cerf rouge au vin rouge ainsi qu’aux rillettes de sanglier. Les produits qui font l’objet de cette mise en garde étaient offerts à la vente jusqu’au 23 janvier dernier, et ce, dans quelques marchés publics de la région de l’Estrie et dans un salon agroalimentaire de la Capitale-Nationale. L’étiquette des produits comporte la mention La Ferme Renaissance.
Notons que l’exploitant procède volontairement au rappel des produits en question. Il a convenu avec le MAPAQ de diffuser cet avis par mesure de précaution. Les personnes doivent soit retourner le produit à l’établissement où elles l’ont achetée ou encore le jeter. Aucun cas de maladie associée à la consommation de ces aliments n’a toutefois été signalé à ce jour au MAPAQ.
