La restauration et l’hôtellerie sont affectés durement par la pandémie de COVID-19. Pour les propriétaires du restaurant Le Temps des cerises de Danville, Martine et Patrick Satre, elle contrecarre leur plan pour vendre leur établissement. La crise a aussi un impact important sur l’Espace du Carmel, une autre propriété du couple. On y propose notamment de l’hébergement et l’accueil d’événements familiaux et corporatifs. Après avoir envisagé la fermeture du restaurant si on ne dénichait pas d’acheteurs, les propriétaires optent actuellement pour une autre avenue, comme l’a expliqué sur nos ondes Martine Satre.
Malgré l’aide annoncée par les gouvernements, la situation est très difficile et Martine Satre redoute que plusieurs n’aient d’autres choix que la faillite. On risque de se retrouver uniquement avec des chaînes de restauration en région si rien n’est fait, estime l’entrepreneure.
Photo: Le Temps des Cerises
