Le gouvernement du Canada a annoncé des investissements de plus de 535 000 dollars dans trois projets concrétisés par des transformateurs de produits laitiers de l’Estrie et du Centre-du-Québec. La fromagerie Les Fromages Latino à Val-des-Sources obtient près de 223 000 dollars pour l’installation d’un nouveau système de réfrigération, d’une écrémeuse, d’équipement servant à la fabrication de fromage et d’une chaine d’emballage. Cet investissement pourrait contribuer à la création de quatre nouveaux emplois, en plus d’aider l’entreprise à accroître sa production, à réduire ses coûts et tripler son utilisation de lait d’ici 2024.
Une somme de 230 440 dollars est destinée à la Fromagerie du Presbytère de Warwick pour l’achat d’équipements. D’ici 2023, ce financement permettra à l’entreprise de doubler la quantité de lait utilisée pour la production de fromage. La Fromagerie La Station de Compton reçoit plus de 83 000 dollars pour des équipements.
Photo La Tribune
