Les Producteurs et productrices acéricoles du Québec ont procédé jeudi à la pelletée de terre officielle du nouvel entrepôt de sirop d’érable à Plessisville. L’organisation lance ainsi la construction de son troisième entrepôt qui permettra d’augmenter la capacité d’entreposage de la réserve stratégique mondiale de sirop d’érable.

Cette construction représente un investissement de 14 millions de dollars et s’étendra sur 104 000 pieds carrés. L’entrepôt, qui est le deuxième en termes de superficie, pourra accueillir 52 millions de livres de sirop dès le printemps prochain.

Ce geste symbolique s’est fait en présence du président et de la directrice générale des Producteurs et productrices acéricoles du Québec Luc Goulet et Isabelle Lapointe, ainsi que le maire suppléant de Plessisville Jean-Félipe Nadeau et du député d’Arthabaska, Éric Lefebvre.

Photo : Les Producteurs et productrices acéricoles du Québec