Warwick a célébré jeudi deux événements qui ont marqué son histoire, soit la création de la poutine et l’obtention du record Guinness de la plus grosse poutine au monde. La Ville a en effet procédé à l’inauguration de deux plaques commémoratives. Une première a été érigée au Parc des Étoiles d’Or à l’endroit où s’est déroulé l’événement qui a accueilli le record Guinness de la plus grosse poutine. Celle-ci était composée de 970 kilos de fromages en grains, 1 420 kilos de pommes de terre et 644 litres de sauce.
La deuxième plaque a été installée sur la rue Saint-Louis, à l’endroit où était situé le Café Idéal en 1957. On y retrouve l’historique autour de l’invention de la poutine. La mairesse suppléante Noëlla Comtois a affirmé qu’on vient clore la lutte sympathique qui se fait entre quelques villes du Centre-du-Québec. Elle a ajouté que c’est clair et sans appel : Warwick détient le titre de Créateur de la poutine.
