Faire pousser des légumes en plein hiver, sans chauffage, c’est bel et bien possible, et c’est un défi relevé par plusieurs fermes québécoises. Le Jardin des funambules, à Saint-François-Xavier-de-Brompton, fait partie de ces producteurs qui nous permettent de s’alimenter localement à l’année longue. Le documentaire Récolter l’hiver vous permettra de découvrir le quotidien surprenant de Corinne Tougas, Vincent Marcoux, Mélisande Leblanc et Vincent Lafleur-Michaud du Jardin des funambules et celui de plusieurs autres maraîchers pionniers du Québec. La musique originale du documentaire de 52 minutes est signée par Pierre-Philippe Côté, alias Pilou, natif de Val-des-Sources.
Le film sera présenté sur les ondes de Télé-Québec ce mercredi 10 janvier à 20h. La diffusion sera suivie de l’émission Récolter l’hiver : la discussion, lors de laquelle l’animatrice Marie-Louise Arsenault et ses invités vont approfondir la réflexion.
Crédit photo : Facebook Le Jardin des Funambules
